Im Grunde genommen gibt es eigentlich nur 3 Klassen von Kranken, und zwar die durch Säureanhäufung Säurevergifteten, die durch Salzanhäufung Salzvergifteten und die durch Säure- und Salzanhäufung Säure- und Salzvergifteten. Jede Säure und Salzanhäufung verursacht einen Druck auf das gesamte Nervensystem, sodass die Nerven die Drüsen nicht mehr genügend versorgen und ihnen nicht mehr die biochemischen Salze aus der Nahrung zuführen, die die Drüsen brauchen, um ihre Sekretionen herzustellen.

Die Säurevergifteten haben ihre Nahrung nicht richtig ausgewählt, nicht wissenschaftlich zubereitet oder nicht wissenschaftlich zusammengestellt. Sie enthalten sich nun aller Obstfrüchte und leben im Wesentlichen von rohen oder im eigenen Saft mit etwas Öl gedünsteten oder gebackenen Gemüsen, Kartoffelbrei, Reis, Agar-Agar, Carrageenmoos, Haferflocken, Pilzen, Melonen, Ananas, Pampelmusen, Zitronen, weißen Trauben mit Ingwerbrot, Molke, Sauerkrautwasser, Wasser von milchsauer eingelegten Gurken. Sie meiden Kaffee und schwarzen Tee.

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