Ausschnitte aus dem Meisterfilm 1925

"… a legjobb szakácsmûvészet s az étkek legjobb elkészítés módja sem használ nekünk semmit, ha mi egymás mellett oly étkeket fogyasztunk, melyek nem illenek össze, nem tûrik el egymást. Ezt mi elkerülhetjük, ha figyelembe vesszük az alapszabályokat."